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        廣安老字號(hào)

        牌坊燒鵝

        盛名起于明末清初。張獻(xiàn)忠攻入四川,殘殺百姓,及至牌坊村時(shí),鄧氏家族為保護(hù)鄉(xiāng)梓免遭屠戮,用祖?zhèn)鳠Z和當(dāng)?shù)赝辆葡噘?zèng),美味甚得張獻(xiàn)忠部賞識(shí),牌坊村民得以免難。是以牌坊燒鵝得以廣泛流傳,深得民心。

        廣安作為一代偉人鄧小平的故鄉(xiāng),牌坊燒鵝也隨鄧小平故居名揚(yáng)海內(nèi)外,是廣安有名的土特產(chǎn)之一。

        鵝是營(yíng)養(yǎng)健康食品,富含多種微量元素,鵝肉作為綠色食品被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品。

        獲得多個(gè)榮譽(yù)

        廣安市廚師烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣安名特小吃、CCTV戰(zhàn)略合作伙伴...

        廣安特色餐飲

        牌坊燒鵝也隨鄧小平故居名揚(yáng)海內(nèi)外,是廣安有名的土特產(chǎn)之一。

        特色菜品 Dishes with

        門(mén)店展示 Dishes with

        肉質(zhì)鮮美,口味純正

         鵝是營(yíng)養(yǎng)健康食品,富含多種微量元素,鵝肉作為綠色食品被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品。

        燒鵝成為一種享受

        川渝鹵制品制作的精髓,是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝的結(jié)合

        這是描述信息

        采用生態(tài)養(yǎng)殖大鵝

        生態(tài)放養(yǎng)大鵝基地,讓它們?cè)谧匀画h(huán)境中自然生長(zhǎng)
        4000余畝花椒樹(shù)林中的青草,成了鵝的天然飼料,綠色而環(huán)保,
        和誠(chéng)林業(yè)恒升鎮(zhèn)代龍村青花椒基地,是公司眾多養(yǎng)鵝基地之一

        鵝的林下生態(tài)散養(yǎng),綠色環(huán)保,能夠保證牌坊燒鵝“肉質(zhì)鮮美、口味純正”的獨(dú)特風(fēng)格

        老牌坊熱線(xiàn):

        傳統(tǒng)工藝,更加鮮美

        傳統(tǒng)工藝車(chē)間,員工用稻草熏烤宰殺去毛后的鵝

        鹵制車(chē)間,特色鹵料的天然性和配方的科學(xué)性;

        滅菌車(chē)間,滅菌設(shè)備,每只大鵝滅菌規(guī)范

        這是描述信息

        熱銷(xiāo)美食

        Hot food

        老牌坊動(dòng)態(tài)

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        常見(jiàn)問(wèn)題

        LAOPAIFANG FAQ

        鵝做主

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